452.89 € HT
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Mixeur plongeant PRO COOKER 225 25 L 270 W 230v Pro.cooker
Ce mixeur plongeant Pro.cooker 225 pulvérise en quelques minutes, directement dans la marmite, 25 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc. Idéal pour réaliser d’excellents...
Réf : E1015574
Disponible sous 2 heures
692.14 € HT
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Mixeur plongeant PRO COOKER 410 100 L 600 W 230v Pro.cooker
Ce mixeur plongeant Pro.cooker 410 pulvérise en quelques minutes, directement dans la marmite, 40 à 100 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc. Idéal pour réaliser d’excellents...
Réf : E1015575
Disponible sous 2 à 4 semaines
186.11 € HT
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Pied pour blender junior gris Mixer Pro.cooker
Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite et un entretien facilité. Marteau broyeur triangulaire en inox, revêtement Titanium.Il permet de broyer, concasser, lisser et de...
Réf : E1015576
Disponible sous 2 à 4 semaines
49.90 € HT
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Couteau de cuisine 25 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015613
Disponible sous 2 à 5 jours
39.60 € HT
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Couteau de cuisine 21 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015614
Disponible sous 2 à 5 jours
22.60 € HT
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Couteau d'office 10 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015616
Disponible sous 2 à 5 jours
38.00 € HT
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Couteau santoku 19 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015617
Disponible sous 2 à 5 jours
33.30 € HT
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Couteau à pain 20 cm inox POM crantée Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015618
Disponible sous 2 à 5 jours
5 048.89 € HT
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Machine sous vide PLUSVACT COMFORT Komet
Machine sous vide de table Plusvac 20 Mono. Machine all round pour le travail de la viande et la restauration. Robuste. Eprouvée. Entièrement en inox. Dimensions de cloche (Lxlxht / mm) : 430 x 505 x...
Réf : E1011763
Disponible sous 2 à 4 semaines
72.34 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 361.70 € HT
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Soit 361.70 € HT
Plaque surgelée plastique 53x32,5 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison surgelée (-21°C) pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie...
Réf : E43018
Disponible sous 2 à 4 semaines
58.33 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 291.65 € HT
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Soit 291.65 € HT
Plaque fraîche plastique 53x32,5 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison fraîche (+3°C) pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie...
Réf : E43017
Disponible sous 2 à 4 semaines
91.67 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 458.35 € HT
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Soit 458.35 € HT
Plaque chaude plastique 53x32,5 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison chaude pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie thermique...
Réf : E1006573
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.61 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 48.05 € HT
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Soit 48.05 € HT
Couvre assiette rond transparent copolyester Ø 25,4 cm
Couvre assiette haut en copolyester (sans Bisphénol A),...
Réf : E40151
Disponible sous 2 heures
307.50 € HT
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Balance de laboratoire 30 kg 230v Pro.cooker
Balance de laboratoire 30kg (précision 1gr) pour ambiance sèche. Structure en ABS rigide et plateau inox amovible de 30x23cm. Batterie incorporée rechargeable (70h d autonomie à pleine charge). Bloc...
Réf : E68222
Disponible sous 2 à 5 jours
43.19 € HT
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Balance d'appoint 5 kg 20 °C piles Terraillon
Un écran large et facile à lire. Balances idéales pour des pesages occasionnels en zone sèche....
Réf : E65002
Disponible sous 2 à 5 jours
30.04 € HT
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Bac plastique noir 53x32,5x6,5 cm Superbox Aps
Bac qui s'intègre parfaitement dans les caisses de présentation de la gamme de buffet Superbox, "Superbox" est un concept de buffet multifonctionnel qui s'adapte en hauteur et en profondeur à tous les...
Réf : E1014138
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.41 € HT
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Balance d'appoint 5 kg 1 °C piles Pro.cooker
Balance extra plate dotée d'un plateau inox et d'un capteur de pression de haute précision. Affichage LED rétroéclairé. Tare automatique. Fonction arrêt automatique. Indicateur de batterie faible....
Réf : E1006790
Disponible sous 2 à 5 jours
66.74 € HT
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Balance d'appoint gris piles Lacor
Très bonne précision. Fonctionne sur pile 9v (non fournie)....
Réf : E55790
Disponible sous 2 à 4 semaines
69.70 € HT
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Thermomètre digital infrarouge min -50 °C max 380 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre infrarouge de cuisine à visée laser. Ratio de la distance : 12/1. Résolution de l affichage : 0.1°. Emissivité fixe : 0.95. Fonctions : DATA HOLD. Rétroéclairage. Livré avec sacoche....
Réf : E1011473
Disponible sous 2 à 5 jours
3.82 € HT
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Thermomètre mécanique réfrigérateur min -50 °C max 50 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre mécanique réfrigérateur -50/50 °C +/-1°C Alla France vertical en plastique. Liquide bleu indique précisément la température, et de zones de couleur afin de faciliter la lecture. Dispose...
Réf : E1011467
Disponible sous 2 heures
25.03 € HT
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Bac plastique noir 32,5x26,5x6,5 cm Superbox Aps
Bac qui s'intègre parfaitement dans les caisses de présentation de la gamme de buffet Superbox, "Superbox" est un concept de buffet multifonctionnel qui s'adapte en hauteur et en profondeur à tous les...
Réf : E1014139
Disponible sous 2 à 4 semaines
287.00 € HT
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Balance de laboratoire 6 kg 0,5 °C 230v Pro.cooker
Balance 6kg (précision 1gr) ambiance humide. Plateau inox amovible 225x186mm. Protection tout inox IP65. Utilisation +5° à +40°C. Double Affichage avant / arrière LCD rouge de 18mm. Alimentation...
Réf : E62667
Disponible sous 2 à 5 jours
287.00 € HT
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Balance de laboratoire en inox 235 cm x 285 cm Pro.cooker
Balance de laboratoire +/-1.0000 CELSIUS 230v Pro.cooker pour un résultat précis. Plateau inox amovible 225x186mm. Protection tout inox IP65. Utilisation +5° à +40°C. Double Affichage avant / arrière...
Réf : E62668
Disponible sous 2 à 5 jours
401.08 € HT
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Balance de réception 60 kg 1 °C 230v Pro.cooker
Balance de réception pour ambiance sèche IP56. Structure plateau acier époxy, capteur alu. Plateau recouvrant inox. Batterie incorporée (70h d'autonomie à pleine charge). Bloc alimentation secteur...
Réf : E68224
Disponible sous 2 à 4 semaines
433.09 € HT
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Balance de réception 150 kg 20 °C 230v Pro.cooker
Balance de réception pour ambiance sèche IP56. Structure plateau acier époxy, capteur alu. Plateau recouvrant inox. Batterie incorporée (70h d'autonomie à pleine charge). Bloc alimentation secteur...
Réf : E68225
Disponible sous 2 à 4 semaines
251.88 € HT
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Balance de réception 30 kg 10 °C 230v Pro.cooker
Balance de réception pour ambiance sèche. Classe de protection IP54. Grand affichage LCD rétro-éclairé bleu d'une hauteur de 2,5 cm. Fonctionne sur secteur (bloc détachable) et accu rechargeable...
Réf : E1001291
Disponible sous 2 à 4 semaines
31.28 € HT
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Thermomètre digital réfrigérateur min -40 °C max 70 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre digital double sonde. Fonction Max/Min, Int/Ext. Timer pour décompte du temps de dépassement. Double écran. Double alarme programmable (sonore et lumineuse). Double câble 100 cm. Double...
Réf : E1011468
Disponible sous 2 à 5 jours
29.80 € HT
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Thermomètre digital cuisson min -50 °C max 200 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre digital, résistant à l'eau IP 65 avec lecture en T. Fonctions : MAX / MIN. Pointe très fine, Ø 2,5mm. Compatible induction....
Réf : E1011465
Disponible sous 2 heures
10.26 € HT
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Chronomètre minuteur Alla France
Digital. Minuteur et chronomètre19 H - 59 mn. Son 80 dB. Aimanté. A poser....
Réf : E1011475
Disponible sous 2 heures
177.48 € HT
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Thermomètre infrarouge min -55 °C max 350 °C +/- 2 °C Flashfood Solo Jri
Lecture par diode (sans danger). IP54 (lavable). Auto-off. Fourni avec certificat de calibrage et sacoche....
Réf : E56794
Disponible sous 2 à 5 jours
341.19 € HT
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Balance de réception 150 kg 50 °C 230v Pro.cooker
Balance de réception pour ambiance sèche. Classe de protection IP54. Grand affichage LCD rétro-éclairé bleu d'une hauteur de 2,5 cm. Fonctionne sur secteur (bloc détachable) et accu rechargeable...
Réf : E1001292
Disponible sous 2 à 4 semaines
677.35 € HT
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Balance de réception 60 kg 10 °C 230v Pro.cooker
Balance finition tout inox pour ambiance humide. Grand affichage LCD rétro-éclairé bleu d'une hauteur de 2,5 cm. Fonctionne sur secteur (bloc détachable) et accu rechargeable (autonomie de 70h à...
Réf : E1001293
Disponible sous 2 à 4 semaines
872.19 € HT
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Balance de réception 150 kg 20 °C 230v Pro.cooker
Balance finition tout inox pour ambiance humide. Grand affichage LCD rétro-éclairé bleu d'une hauteur de 2,5 cm. Fonctionne sur secteur (bloc détachable) et accu rechargeable (autonomie de 70h à...
Réf : E1001294
Disponible sous 2 à 4 semaines
91.29 € HT
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Balance d'appoint 10 kg 10 °C piles Pro.cooker
Balance d'appoint électronique 10kg. Double affichage LCD avant / arrière. Cette balance offre 4 fonctions essentielles : Mise à zéro, tare, changement d'unité (g, lb, oz, s) et comptage de pièces...
Réf : E1001606
Disponible sous 2 à 5 jours
121.44 € HT
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Thermomètre enregistreur min -35 °C max 80 °C +/- 0,3 °C Data Logger Alla France
Enregistreur de température USB. Etanche IP66. -35+80°C / -31+176°F. Résolution : 0.1°C / 0.2°F. Précision thermomètre : +/- 0.3°C / +/-0.5°F. Capacité de mémoire : 32000 lectures. Intervalle des...
Réf : E1011478
Disponible sous 2 à 4 semaines
13.07 € HT
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Thermomètre confiseur min 80 °C max 200 °C +/- 1 °C Alla France
Le thermomètre confiseur en verre et gaine plastique est l'outil idéal des professionnels de la pâtisserie et de la confiserie pour garantir la réussite des préparations en sucre, caramel, chocolat,...
Réf : E1011471
Disponible sous 2 à 5 jours
288.95 € HT
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Thermomètre infrarouge min -55 °C max 250 °C +/- 1 °C Flashfood Duo Jri
Lecture par diode (sans danger). IP65 (lavable). Auto-off. Hold. Min / max. Diode lumineuse. Fourni avec certificat de calibrage et sacoche....
Réf : E56795
Disponible sous 2 à 5 jours
603.49 € HT
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Thermomètre enregistreur pour surgelé enregistreur min -35 °C max 15 °C Thermalim
Thermomètre enregistreur à diagramme circulaire destiné à enregistrer les variations de température. Enregistrement hebdomadaire. Livré avec 100 diagrammes, un stylo, un jeu de clés, une bride pour...
Réf : E69282
Disponible sous 2 à 4 semaines
91.18 € HT
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Stylo thermalim réfrigérateur +/- 1 °C (5 pièces)
Jeu de 5 stylos Fibre pour thermomètre enregistreur à disque...
Réf : E49055
Disponible sous 2 à 5 jours
97.60 € HT
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Thermomètre blanc cuisson min -50 °C max 275 °C +/- 0,5 °C
Le thermomètre Testo 106 est idéal pour des mesures rapides et sûres des températures lors du contrôle des denrées alimentaires mais également en cuisson.Avec le thermomètre alimentaire compact Testo...
Réf : E61373
Disponible sous 2 à 4 semaines
610.34 € HT
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Thermomètre pour réfrigérateur enregistreur min -35 °C max 15 °C +/- 0,1 °C Thermalim
Thermomètre enregistreur à diagramme circulaire destiné à enregistrer les variations de température. Enregistrement hebdomadaire. Livré avec 100 diagrammes, un stylo, un jeu de clés, une bride pour...
Réf : E42479
Disponible sous 2 à 4 semaines
64.90 € HT
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Disques diagrammes surgelés enregistreur +/- 1 °C Thermalim (100 pièces)
Jeu de 100 diagrammes en papier, pour Thermalim Surgelé...
Réf : E69281
Disponible sous 2 à 5 jours
64.90 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Disque diagramme réfrigéré enregistreur +/- 1 °C Thermalim (100 pièces)
Jeu de 100 diagrammes en papier, pour Thermalim Réfrigéré...
Réf : E42531
Disponible sous 2 à 5 jours
216.63 € HT
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Lave-mains inox 40x33x52 cm Avec dosseret Sans étagère Brc
Lave-main tout-en-un indispensable pour tous les commerces alimentaires et cuisines. Conçus en inox, munis d’une commande genou par pression, ils répondent à la démarche HACCP. Temporisation : 15...
Réf : E70618
Disponible sous 2 à 5 jours
30.55 € HT
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Filtre machine à café conique blanc Ø 250 mm 90 mm Animo (1000 pièces)
Pour machine à café Animo de la gamme M-LINE, B et Excelso. Taille : 90/250 mm ( base : 90mm - diamètre à plat : 250 mm ) 1000 filtres par carton. Blancs. Papier écologique - blanchi à l'oxygène....
Réf : E4611
Disponible sous 2 heures
146.67 € HT
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Bouteille isotherme à pompe pour machine à café mt100 155x155x480 mm Animo
Destiné à la conservation et à la distribution de boissons chaudes ou froides et peut être utilisé sur des chariots ou sur un buffet. Tout inox, double paroi, incassable. A utiliser avec les...
Réf : E1013437
Disponible sous 2 à 4 semaines
22.08 € HT
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Verseuse pour machine à café 130x130x160 mm Animo
Poignées en plastique. Compatible avec les machines à café des gammes M-LINE, EXCELSO et B....
Réf : E32161
Disponible sous 2 à 5 jours
27.98 € HT
Vendu à l'unité
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Détartrant spécial machine à café 68x4x100 mm Bartscher (30 pièces)
Détartrant pour machine à café....
Réf : E70583
Disponible sous 2 à 5 jours
91.95 € HT
Vendu à l'unité
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Pieds pour rampe chauffante 370 mm Bartscher
Pieds pour rampe chauffante Bartscher, livré par paire....
Réf : E69728
Disponible sous 2 à 4 semaines
59.15 € HT
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Ampoule pour armoire de stérilisation transparent 165 mm Brc
Ampoule de rechange pour armoire de stérilisation. Lampe basse consommation 15W UV-C (germicide). Culot E27. Durée de vie 8000h....
Réf : E1013431
Disponible sous 2 à 5 jours
