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Bassine demi-sphérique inox Ø 24 cm 12,5 cm 3,6 L
38.96 € HT
Vendu à l'unité
Bassine demi-sphérique inox Ø 24 cm 12,5 cm 3,6 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...

Réf : E61525

Disponible sous 2 heures
Bassine demi-sphérique inox Ø 30 cm 15 cm 7 L
49.06 € HT
Vendu à l'unité
Bassine demi-sphérique inox Ø 30 cm 15 cm 7 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...

Réf : E61526

Disponible sous 2 à 5 jours
Bassine demi-sphérique inox Ø 35 cm 17,5 cm 11,2 L
65.88 € HT
Vendu à l'unité
Bassine demi-sphérique inox Ø 35 cm 17,5 cm 11,2 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...

Réf : E61527

Disponible sous 2 à 5 jours
Bassine demi-sphérique inox Ø 40 cm 20 cm 16,8 L
93.68 € HT
Vendu à l'unité
Bassine demi-sphérique inox Ø 40 cm 20 cm 16,8 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...

Réf : E61528

Disponible sous 2 à 5 jours
Bassine pâtissière inox Ø 20 cm 9 cm 2 L Pro.cooker
13.17 € HT
Vendu à l'unité
Bassine pâtissière inox Ø 20 cm 9 cm 2 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....

Réf : E67653

Disponible sous 2 à 5 jours
Bassine pâtissière inox Ø 22 cm 12 cm 2,7 L Lacor
34.81 € HT
Vendu à l'unité
Bassine pâtissière inox Ø 22 cm 12 cm 2,7 L Lacor
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....

Réf : E45309

Disponible sous 2 à 4 semaines
Bassine pâtissière inox Ø 24 cm 11 cm 2,5 L Pro.cooker
19.06 € HT
Vendu à l'unité
Bassine pâtissière inox Ø 24 cm 11 cm 2,5 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....

Réf : E67654

Disponible sous 2 à 5 jours
Bassine pâtissière inox Ø 28 cm 13 cm 4,5 L Pro.cooker
22.81 € HT
Vendu à l'unité
Bassine pâtissière inox Ø 28 cm 13 cm 4,5 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver....

Réf : E67655

Disponible sous 2 à 5 jours
Bassine à fond plat inox Ø 32 cm 14 cm 8,2 L De Buyer
28.80 € HT
Vendu à l'unité
Bassine à fond plat inox Ø 32 cm 14 cm 8,2 L De Buyer
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....

Réf : E45321

Disponible sous 2 heures
Bassine à fond plat inox Ø 36 cm 15 cm 11,5 L De Buyer
35.30 € HT
Vendu à l'unité
Bassine à fond plat inox Ø 36 cm 15 cm 11,5 L De Buyer
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....

Réf : E45322

Disponible sous 2 à 5 jours
Bassine à fond plat inox Ø 40 cm 17,5 cm 16 L De Buyer
43.51 € HT
Vendu à l'unité
Bassine à fond plat inox Ø 40 cm 17,5 cm 16 L De Buyer
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....

Réf : E45323

Disponible sous 2 à 5 jours
Boîte de 24 cartouches de gaz pour siphon acier 14,5x7x5,5 cm
12.88 € HT
Vendu à l'unité
Boîte de 24 cartouches de gaz pour siphon acier 14,5x7x5,5 cm
Cartouche de gaz pour siphon 7x14,50 cm Kayser (24 pièces) Cartouche en acier, légère (700g) à utilisation aisée.1 cartouche pour 0.5L de liquide.Consommable pour le siphon afin de réaliser la crème...

Réf : E63680

Disponible sous 2 heures
Boîte de 24 douilles pâtissières plastique Ø 3,5 cm 6 cm
39.78 € HT
Vendu à l'unité
Boîte de 24 douilles pâtissières plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...

Réf : E63375

Disponible sous 2 à 5 jours
Boîte de 6 douilles cannelées plastique Ø 3,5 cm 6 cm
13.47 € HT
Vendu à l'unité
Boîte de 6 douilles cannelées plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...

Réf : E49414

Disponible sous 2 à 5 jours
Boîte de 6 douilles unies plastique Ø 3,5 cm 6 cm
13.47 € HT
Vendu à l'unité
Boîte de 6 douilles unies plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...

Réf : E49566

Disponible sous 2 à 5 jours
Brosse de comptoir demi-tête soie naturelle
19.17 € HT
Vendu à l'unité
Brosse de comptoir demi-tête soie naturelle
Brosse boulangère 1/2 tête soies blanches permet d'éliminer l'excédent de farine lors du travail des pâtes....

Réf : E49737

Disponible sous 2 à 5 jours
Brosse de laboratoire soie naturelle
9.59 € HT
Vendu à l'unité
Brosse de laboratoire soie naturelle
Soie noire. Manche bois. Qualité professionnelle....

Réf : E70408

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cadre flan inox Sans revêtement 35x11x2 cm Gobel
20.12 € HT
Vendu à l'unité
Cadre flan inox Sans revêtement 35x11x2 cm Gobel
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E45354

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cadre flan inox Sans revêtement 55x11x2 cm Gobel
22.60 € HT
Vendu à l'unité
Cadre flan inox Sans revêtement 55x11x2 cm Gobel
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E45355

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cadre mousse et entremets extensible inox Sans revêtement 30x30x5 cm
59.28 € HT
Vendu à l'unité
Cadre mousse et entremets extensible inox Sans revêtement 30x30x5 cm
Cadre 30 x 30 cm extensible jusqu' à 57 x 57 cm. Démoulage facile....

Réf : E1005091

Disponible sous 2 heures
Cadre opéra extensible inox Sans revêtement 21,5x11,5x7,5 cm De Buyer
34.05 € HT
Vendu à l'unité
Cadre opéra extensible inox Sans revêtement 21,5x11,5x7,5 cm De Buyer
Cadre 21,5 x 11,5 cm extensible jusqu' à 40 x 21 cm. Démoulage facile....

Réf : E68628

Disponible sous 2 à 5 jours
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x4 cm fixe
68.14 € HT
Vendu à l'unité
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x4 cm fixe
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E1001406

Disponible sous 2 heures
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x6 cm fixe
80.69 € HT
Vendu à l'unité
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x6 cm fixe
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E1001407

Disponible sous 2 à 5 jours
Caisse à génoise acier Revêtement anti-adhésif 51x36x5 cm Gobel
56.77 € HT
Vendu à l'unité
Caisse à génoise acier Revêtement anti-adhésif 51x36x5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E56122

Disponible sous 2 à 5 jours
Caisse à génoise fer blanc Sans revêtement 40x30x3,5 cm Gobel
29.05 € HT
Vendu à l'unité
Caisse à génoise fer blanc Sans revêtement 40x30x3,5 cm Gobel
Les moules en fer blanc sont les moules de référence des professionnels. Matériau sans revêtement PTFE ni PFOA, excellent conducteur de chaleur, cuisson optimale, parfaite caramélisation des...

Réf : E2311

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cartouche de gaz à valve gaz
9.41 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 56.46 € HT
Cartouche de gaz à valve gaz
Cartouche de gaz à valve transparente Ø 9 cm pour fer à caraméliser 246291. Simple d'utilisation, vos cartouches se changent facilement et en toute sécurité pour une utilisation optimale....

Réf : E64275

Disponible sous 2 heures
Cercle inox Sans revêtement Ø 24 cm 6 cm
17.36 € HT
Vendu à l'unité
Cercle inox Sans revêtement Ø 24 cm 6 cm
Hauteur idéale pour alterner successivement de la pâte à biscuits, des meringues et de la glace afin de monter un vacherin....

Réf : E1005088

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 24,5 cm 2 cm De Buyer
8.53 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 24,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...

Réf : E1028549

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 8,5 cm 2 cm De Buyer
7.03 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 8,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...

Réf : E1028550

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm De Buyer
12.41 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...

Réf : E1028548

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm De Buyer
8.53 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...

Réf : E1028547

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 10 cm 3,5 cm
8.14 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 10 cm 3,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E67656

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 12 cm 4,5 cm fixe
7.01 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 12 cm 4,5 cm fixe
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001411

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 16 cm 4,5 cm Lacor
7.53 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 16 cm 4,5 cm Lacor
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E2294

Disponible sous 2 heures
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 18 cm 4,5 cm Lacor
8.96 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 18 cm 4,5 cm Lacor
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E2295

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 24 cm 4,5 cm
12.66 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 24 cm 4,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001412

Disponible sous 2 heures
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 7,5 cm 4 cm fixe
5.41 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 7,5 cm 4 cm fixe
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001413

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 8 cm 4,5 cm
4.80 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 8 cm 4,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001414

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 10 cm 2 cm
4.55 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 10 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001416

Disponible sous 2 heures
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 12 cm 2 cm Gobel
3.19 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 19.14 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 12 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E35211

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 18 cm 2 cm
5.28 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 18 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001417

Disponible sous 2 heures
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 20 cm 2 cm Gobel
3.86 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 23.16 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 20 cm 2 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E35215

Disponible sous 2 heures
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm Gobel
4.41 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 26.46 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E2301

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 26 cm 2 cm Gobel
4.74 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 28.44 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 26 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E2302

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 28 cm 2 cm
8.05 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 28 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001418

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 30 cm 2 cm Gobel
5.96 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 35.76 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 30 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E35217

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm
4.28 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001415

Disponible sous 2 heures
Cercle à vacherin inox Sans revêtement Ø 22 cm 6 cm Lacor
11.73 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à vacherin inox Sans revêtement Ø 22 cm 6 cm Lacor
Hauteur idéale pour alterner successivement de la pâte à biscuits, des meringues et de la glace afin de monter un vacherin....

Réf : E35222

Disponible sous 2 à 4 semaines
Corne plastique 12x9,5 cm Thermohauser
2.01 € HT
Vendu à l'unité
Corne plastique 12x9,5 cm Thermohauser
Idéale pour racler le fond des récipients....

Réf : E2485

Disponible sous 2 heures
Coupe-pâte inox 11x10 cm Fischer
3.76 € HT
Vendu à l'unité
Coupe-pâte inox 11x10 cm Fischer
Lame souple droite. Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer....

Réf : E30355

Disponible sous 2 heures