Depuis 1934, la marque Hendi cultive l'art de recevoir en transformant chaque buffet en une galerie d'innovation où la fonctionnalité devient invisible au profit du style. Pour le chafing dish Uniq Hendi blanc, l'enseigne a sollicité le talent du designer Robert Bronwasser afin de créer un objet à la pureté minérale, capable d'apporter une luminosité immédiate et une sensation de propreté absolue à vos espaces de restauration.
Ce chafing dish Uniq Hendi blanc s'impose comme une pièce maîtresse pour les mariages ou les brunchs haut de gamme, offrant une esthétique immaculée qui s'accorde avec tous les thèmes de la gastronomie événementielle. Reposant sur la technologie du bain-marie électrique, ce dispositif de maintien au chaud assure une conduction thermique constante et homogène, essentielle pour préserver l'intégrité de vos plats durant plusieurs heures. L'appareil est muni d'un bac GN 1/1 amovible façonné en acier inoxydable AISI 304, dont la profondeur de 100 mm permet de gérer une contenance de 12,5 litres, assurant ainsi une autonomie de service confortable. Sa structure légère en polypropylène est renforcée pour une longévité accrue, tandis que le design de son couvercle hermétique stoppe la déperdition calorifique, permettant une gestion fine de la chaleur sur une échelle allant de 35 °C à 85 °C.
Côté interface, le chafing dish Uniq Hendi blanc brille par sa simplicité grâce à un panneau de commande digital tactile, affichant avec clarté la température réelle ainsi que le temps de fonctionnement. L'intelligence embarquée propose une mémorisation automatique des réglages, un gain de réactivité précieux pour les personnels de salle lors des rotations de plats. La sécurité du matériel est surveillée par un détecteur de niveau d'eau de haute précision, qui prévient tout risque d'ébullition à sec via une alerte visuelle, complété par un réservoir interne avec repère de charge maximale. Le couvercle en verre trempé, équipé d'une charnière en aluminium et d'une fente pour la louche de service, garantit une manipulation aisée et sécurisée pour les clients. Ce modèle valorise une présentation à table impeccable, où chaque détail a été étudié pour faciliter l'entretien et optimiser l'organisation logistique.
Ce matériel de cuisine professionnelle constitue une solution de choix pour les organisateurs cherchant à allier une identité visuelle moderne et minimaliste à une technologie de service fiable et performante.
Chafing dish rectangulaire blanc 12,5 L Hendi
195.82 € https://shop.ecotel-mulhouse.fr/store/cuisine/cuisson/maintien-temperature/chafing-dish-rectangulaire-blanc-125-l-hendi InStock
Référence : E1039018
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Marque : HENDI
Description & caractéristiques techniques
Depuis 1934, la marque Hendi cultive l'art de recevoir en transformant chaque buffet en une galerie d'innovation où la fonctionnalité devient invisible au profit du style. Pour le chafing dish Uniq Hendi blanc, l'enseigne a sollicité le talent du designer Robert Bronwasser afin de créer un objet à la pureté minérale, capable d'apporter une luminosité immédiate et une sensation de propreté absolue à vos espaces de restauration.
Ce chafing dish Uniq Hendi blanc s'impose comme une pièce maîtresse pour les mariages ou les brunchs haut de gamme, offrant une esthétique immaculée qui s'accorde avec tous les thèmes de la gastronomie événementielle. Reposant sur la technologie du bain-marie électrique, ce dispositif de maintien au chaud assure une conduction thermique constante et homogène, essentielle pour préserver l'intégrité de vos plats durant plusieurs heures. L'appareil est muni d'un bac GN 1/1 amovible façonné en acier inoxydable AISI 304, dont la profondeur de 100 mm permet de gérer une contenance de 12,5 litres, assurant ainsi une autonomie de service confortable. Sa structure légère en polypropylène est renforcée pour une longévité accrue, tandis que le design de son couvercle hermétique stoppe la déperdition calorifique, permettant une gestion fine de la chaleur sur une échelle allant de 35 °C à 85 °C.
Côté interface, le chafing dish Uniq Hendi blanc brille par sa simplicité grâce à un panneau de commande digital tactile, affichant avec clarté la température réelle ainsi que le temps de fonctionnement. L'intelligence embarquée propose une mémorisation automatique des réglages, un gain de réactivité précieux pour les personnels de salle lors des rotations de plats. La sécurité du matériel est surveillée par un détecteur de niveau d'eau de haute précision, qui prévient tout risque d'ébullition à sec via une alerte visuelle, complété par un réservoir interne avec repère de charge maximale. Le couvercle en verre trempé, équipé d'une charnière en aluminium et d'une fente pour la louche de service, garantit une manipulation aisée et sécurisée pour les clients. Ce modèle valorise une présentation à table impeccable, où chaque détail a été étudié pour faciliter l'entretien et optimiser l'organisation logistique.
Ce matériel de cuisine professionnelle constitue une solution de choix pour les organisateurs cherchant à allier une identité visuelle moderne et minimaliste à une technologie de service fiable et performante.
