La planche à découper blanche en PEHD (polyéthylène haute densité) est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des métiers de bouche, cuisines collectives, traiteurs et laboratoires alimentaires. Sa surface non poreuse et sa conception adaptée à la préparation des aliments permettent une utilisation pratique et hygiénique au quotidien.
Une planche à découper adaptée aux professionnels
Grâce à sa fabrication en PEHD, cette planche à découper offre une surface de travail résistante et facile à entretenir. Elle est particulièrement adaptée aux opérations de découpe, préparation et mise en place des aliments en cuisine professionnelle.
Sa couleur blanche permet de l'intégrer facilement dans une organisation par couleurs des planches à découper, afin de contribuer à la prévention des contaminations croisées entre différentes catégories d'aliments.
La planche peut notamment être utilisée pour la préparation des fruits et légumes, produits de boulangerie-pâtisserie, produits cuisinés et autres denrées alimentaires, selon les procédures d'hygiène mises en place dans l'établissement.
Planche à découper polyéthylène haute densité (pehd) blanc 60x40 cm Pâtissier Sans rigole Réversible Pro.cooker
39 € https://shop.ecotel-mulhouse.fr/store/cuisine/coutellerie/accessoires-de-coutellerie/planches-a-decouper/planche-a-decouper-blanc-polyethylene-haute-densite-40x60-cm-patissier-sans-rigole-non-reversible-procooker InStock
Référence : E71117
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Marque : PRO_COOKER
Description & caractéristiques techniques
La planche à découper blanche en PEHD (polyéthylène haute densité) est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des métiers de bouche, cuisines collectives, traiteurs et laboratoires alimentaires. Sa surface non poreuse et sa conception adaptée à la préparation des aliments permettent une utilisation pratique et hygiénique au quotidien.
Une planche à découper adaptée aux professionnels
Grâce à sa fabrication en PEHD, cette planche à découper offre une surface de travail résistante et facile à entretenir. Elle est particulièrement adaptée aux opérations de découpe, préparation et mise en place des aliments en cuisine professionnelle.
Sa couleur blanche permet de l'intégrer facilement dans une organisation par couleurs des planches à découper, afin de contribuer à la prévention des contaminations croisées entre différentes catégories d'aliments.
La planche peut notamment être utilisée pour la préparation des fruits et légumes, produits de boulangerie-pâtisserie, produits cuisinés et autres denrées alimentaires, selon les procédures d'hygiène mises en place dans l'établissement.
